Materiales no aptos para microondas y nuestros platos profesionales

Introducción :
En la alta cocina, elegir vajilla apta para microondas es fundamental para garantizar la seguridad, preservar la integridad de los platos y facilitar el servicio. Algunos materiales deben evitarse, mientras que otros se adaptan perfectamente a las necesidades de chefs y restaurantes con estrellas Michelin.

Materiales que se deben evitar en el microondas

Algunos materiales pueden ser peligrosos o dañar sus platos y electrodomésticos:

• Metal o aluminio : riesgo de chispas y daños.

• Cristal : frágil e incompatible

• Terracota : puede agrietarse con altas temperaturas.

• Plástico no apto para microondas : compruebe siempre la etiqueta “apto para microondas”.

Incluso algunos plásticos catalogados como compatibles deben probarse si no aparece dicha mención.

Materiales aptos para microondas

Estos materiales son seguros e ideales para uso profesional:

• Vidrio : resistente y estéticamente agradable.

• Cerámica (loza o porcelana sin decorar): duradera y práctica para la restauración

• Plásticos aptos para microondas : identificados por un logotipo de microondas

Cómo comprobar si su contenedor es compatible

Si no está seguro de si un plato o recipiente es apto para microondas:

1. Llene el recipiente con agua

2. Colócalo en el microondas durante 45 segundos a máxima potencia.

3. Si el agua se calienta pero el recipiente permanece frío → compatible

4. Si el recipiente se calienta → no apto

Este método sencillo ayuda a prevenir accidentes y protege sus platos y electrodomésticos.

Platos Deleurde : aptos para microondas y profesionales

Nuestras colecciones de platos de alta gama están diseñadas para restaurantes gourmet, hoteles de lujo y chefs con estrellas Michelin.

• Cerámica apta para microondas : fácil de limpiar y duradera.

• Diseño elegante y funcional : cada plato realza tus presentaciones.

• Colecciones clave : Contempo , Sizzle , Gravy Boats

Gracias a su calidad profesional, estos platos combinan estilo, resistencia y practicidad, ideales para el servicio intensivo en la restauración de alta gama.

Conclusión

Elegir los platos y recipientes aptos para microondas adecuados es una decisión estratégica para chefs y restauradores exigentes. Los platos Deleurde ofrecen la combinación perfecta de seguridad, funcionalidad y elegancia, ideales incluso para el uso profesional más exigente.